首先，污水处理的核心目的在于去除废水中的污染物质，确保排放水质符合环保标准，减少对自然水体的污染，保护水环境的安全与健康。通过科学有效的污水处理技术，可以将废水中的有机物、重金属、悬浮物等有害物质进行分离、转化或降解，从而达到净化水质的目的。

在污水处理过程中，需要遵循一系列原则，以确保处理效果和经济效益的最大化。其中，减量化原则要求尽可能减少污水的产生量，通过改进生产工艺、提高资源利用效率等方式，从源头上减少废水的排放。资源化原则强调将废水中的有用物质进行回收和再利用，实现资源的循环利用，降低处理成本。无害化原则则要求将废水中的有害物质进行彻底处理，消除其对环境和人体健康的潜在威胁。

此外，污水处理还应遵循因地制宜、技术先进、经济合理等原则。因地制宜原则意味着在污水处理方案的设计和实施过程中，应充分考虑当地的自然环境、经济条件和技术水平等因素，选择最适合的处理工艺和技术。技术先进原则要求采用先进的污水处理技术，提高处理效率和质量，确保处理效果稳定可靠。经济合理原则则强调在污水处理过程中，应注重经济效益和社会效益的平衡，以最小的投入获得最大的环境效益。

综上所述，污水处理的目的在于净化水质、保护环境，而原则则涵盖了减量化、资源化、无害化以及因地制宜、技术先进、经济合理等多个方面。这些原则和目的共同构成了污水处理工作的基本框架和指导方针，为实现水资源的可持续利用和生态环境的健康发展提供了有力保障。